2016/05/16

港點大師~港式點心專門店.中正藝文店

港點大師在桃園這小有名氣,現在桃園市又開了新分店
而且最甘心的還附有停車場,雖然店門前車位不多
但現在距店家約二百公尺處有特約停車場囉,開車來也不用煩惱停車問題
對於用車子移動的我來說,附有停車場的店家都超呷意

**新資訊門口就看得到
 
今天會來這港點大師主要是暢哥在這辦了個小型見面會
雖說每年年底暢哥在台北也有辦,但我的時間總是兜不上
難得這次時間ok,而且這家店暢哥極推,怎能不來呢

**看到那塊粉紅色的岩石沒,那是玫瑰鹽,所有料理都是以玫瑰鹽調味哦
 
我約五點四十左右抵達,沒想到店內已坐滿1/3
是我吃的晚,還是桃園人都比較早吃啊
因為這1/3滿的客人不是剛入坐,桌上已有餐點且陸續上桌
 
自一進店內到離開,店家生意超好的
這樣懂了吧,要品嚐美味記得訂位先哦,才不會向偶

**與在地學生合作繪圖

我們一桌十人,總共上了三輪菜,因為要一次全上桌子擺不下啊
因此只好分三次上菜,其實就算分三次,每回也好滿
上桌的港點種類很多,但我只有一個胃,再加上人多,無法全部都掃進肚
雖然我不是全嚐到,但幾乎都有拍到,這就是告訴我下回自己來享用
 
經過這三輪的上菜後,得到一個結論就是,趁熱吃真的比較美味
以後食物人先吃不要給相機先吃,就算相機先吃一張清楚的就好不會佔太多時間
(呵呵,小小抱怨一下,因為這場真的拍超久)
現在就我有品嚐到的跟大家分享囉

臘腸滑雞煲仔飯~~
享用港點怎能不點個煲仔飯來嚐嚐
為了避免太晚上會吃不下,所以一開始就點份煲飯來嚐
些許是陶碗的關係,保溫效果還不錯,帶點熱度的飯不錯
臘腸不會死鹹而滑雞肉質很嫩,一口入肚三種滿足

原隻鮮蝦餃~~
這個我愛,皮Q不會太厚,內餡的蝦也很讚
因為皮不會太厚,所以看得到這餃內包的是什麼
不然一次蒸點上桌,真的就是在玩猜猜樂了

豉汁蒸鳯爪~~我對鳯爪的印象就是冷滷味的鳯爪,但我眼前的是熱的

這鳯爪其實肉還挺多的,而且不會很鹹,吃多了也不會膩

豉汁蒸排骨~~
排骨很嫩,一入口骨肉就分離,不會蹭的很辛苦
許些是在當點心享用,所以調味都不會過重

鮮蝦腐皮捲~~
又來一道我愛的蝦料理,包裹鮮蝦的腐皮帶點脆度
雖說沾點店家特調醬有不同風味,但我更愛原味
可以直接品味到蝦的鮮與腐皮的脆

蝦乾蘿蔔糕~~
吃港點一定要來份蘿蔔糕的,煎得恰恰的蘿蔔糕光是看就相當誘人
單吃就很有味道,再沾點一旁特製的小魚乾辣椒,美味度更是提升

鮮蝦粉腸~~
薄薄的皮兒加上一隻完整的蝦,入口好滿足

流沙芝麻球~~
其實看到那佈滿了黑白色的芝麻,我一點趣興也沒有
但看到朋友頗開球後,那流出的沙讓我心動了
分到一口,流沙不會過甜,芝麻球雖是炸物但卻不會太油
整體搭起來絶配啊

流沙奶皇包~~
一開始點餐時,我就點這個,沒想到他最後才上
因為是經典、必吃,所以我嗑了一整顆
要不是肚子空間不足,一籠我應該自己可以吃完的
流沙不會很甜膩,包子皮會很厚,吃的時候真要小心
畢竟叫流沙,精華不要讓他流掉囉

生磨芝麻糊~~
我真沒很愛芝麻這玩意,更別說整碗黑嚕嚕的芝麻糊
但因那香味吸引著我,試了一口後,也太美味了吧
讓我忍不住又嚐了一些,這個芝麻糊真的很香濃好吃

**金衣蟹皇粥這粥味道很讚

還有好多沒吃到哦,但我肚子空間有限,有遺憾才有再訪的動機
喜歡港式點心嗎,那來港點大師包你吃的滿意
 
更多港點大師照片
 
港點大師中正藝文店資訊~~
電話:03-317-5966
地址:桃園市桃園區中正路1467號
營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/dsm9427/

文章出處:http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php?pbgid=37226&entryid=655860