選用紐西蘭草飼牛★嫩肩PS厚切菲力牛排/230g★品質認證有保障,低油脂少負擔##A0015

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★本產品僅限官網販售

嫩肩菲力的肉質柔軟鮮甜多汁,低脂建康又美味~

230g ± 5%/ 包。
冷凍保存一年,賞味期限標示於包裝上。
1.將菲力牛排放置於冷藏退冰,至全軟的完全解凍狀態。
2.中大火將平底鍋加熱加入些許油,將菲力牛排放入平底鍋,煎至表面血水滲出再翻面煎,
​注意切勿重複翻面以免流失水分,肉質會變太老。
3.兩面呈現些許焦狀,灑上海鹽、岩鹽,就可享用鮮美多汁的牛排大餐囉~
注意:退冰時請勿拆開真空包裝袋,避免血水流失,失去牛肉甜味。

紐西蘭牛群在清新自然的環境中,食用天然新鮮牧草,既不需人工輔助飼料,也不受牲畜疾病威脅,而能生產出高品質、高營養、無藥物殘留的優質牛肉。同時因紐西蘭實施嚴格的檢疫法規、人道飼育及宰殺、嚴謹的溫控及品管制度,使紐西蘭牛肉不僅品質更佳、風味更優良,更是全球餐飲業者零污染食材的首選。嫩肩菲力肉質細嫩,精瘦、軟嫩、美味可口的嫩肩菲力牛排適合快速簡單的料理法,或是有創意的新鮮烹調法,多汁的口感適合所有菜肴。食用時可依個人喜好從三分熟到七分熟,享受菲力牛排細緻軟嫩的肉質及多汁甜美的口感。