產地直送★智利鮭魚切片230g★含有豐富的鮭魚油脂,肉質豐厚~##E0004

NT.

橘紅色的肉質緊實鮮美,含有豐富的鮭魚油脂,口感細緻~

海鮮市集 智利鮭魚
 
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每包重230g ± 5%
冷凍保存90天
解凍後,可以乾煎加點薑絲,或乾煎後撕碎做成鮭魚炒飯或鮭魚沙拉~

大西洋鮭魚是鮭鱒類中養殖最廣的魚種,公元二千年的全球產量為884,200公噸。
智利的Lago這個地方是今天智利鮭魚的主要產地,這個國家百分之八十七的鮭魚生產活動都集中於此。
就地緣的關係,Lago附近除了環繞著鮭魚供應商、相關的服務業外,還有魚類加工製造廠。
今天Lago是全球第二大鮭魚產地。鮭魚捕撈後即在漁船上以-50度急速冷凍的方式,將鮭魚的鮮美鎖住,口感極佳。