手工製作★鯖魚一夜干x10尾★含有豐富的蛋白質及DHA~團購特惠下殺! ##C0067*10

NT.

★本產品僅限官網販售

★黃金8小時內處理。

★以薄鹽醃漬風乾一夜。

★乾酥香脆、鮮嫩多汁。

★無填加無著色純手作。

★鯖魚屬於日本的庶民美食。

★有非常豐富的蛋白質、DHA。

★像鮮魚一樣富有彈性。

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商品規格: 每片約重130g ± 10%/單片。

賞味期限: 冷凍保存 一年。製造日期標於包裝上。

建議料理:

清蒸

1、用清水將竹筴魚表面稍微沖洗。

2、可切一些薑絲、蔥花及香油提味。

3、放入電鍋蒸約7-10分鐘即可。

香煎

1、用清水將竹筴魚表面稍微沖洗。

2、加點奶油將香魚放入鍋內煎到兩面金黃,即可食用。

3、食用前可以擠一點檸檬汁增加風味。

注意事項: 需冷凍、退冰後請食用完畢。(注意:勿將真空包裝袋拆除退冰,請前一天放冰箱冷藏退冰) 。

台灣與挪威常見的鯖魚是屬於白腹鯖,挪威產地的白腹鯖魚體態飽滿油脂含量高,挪威鯖魚產量最多、品質最好,
而台灣所產的花腹鯖體較圓,但較無油脂,價格很低常被製成罐頭或煙燻製品。
含有非常豐富的蛋白質,以及非常豐富DHA,價格平實又美味。
跟一般市售魚乾不同的是,一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性,不會像魚乾一樣又硬又乾,而且活魚現殺,
鮮度極櫌,不會有魚腥味。烹煮方式多元又方便,懶得下廚又想吃得豐盛,只要簡單料理一下,
清蒸、燒烤或香煎,就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉!