手工製作★竹筴魚一夜干★味道鮮美,香味獨特##E0047

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★本產品僅限官網販售

★黃金8小時內處理。

★以薄鹽3%醃漬風乾一夜。

★乾酥香脆、鮮嫩多汁 。

★無填加無著色純手作 。

★有非常豐富的蛋白質、DHA。

★像鮮魚一樣富有彈性 。

  竹筴魚一夜干 竹筴魚一夜干  

商品規格: 每真空包150g±10%。

賞味期限: 冷凍保存 一年。製造日期標於包裝上。

建議料理:

清蒸

1、用清水將竹筴魚表面稍微沖洗。

2、可切一些薑絲、蔥花及香油提味。

3、放入電鍋蒸約7-10分鐘即可。

香煎

1、用清水將竹筴魚表面稍微沖洗。

2、加點奶油將香魚放入鍋內煎到兩面金黃,即可食用。

3、食用前可以擠一點檸檬汁增加風味。

注意事項: 請勿拆開真空包解凍,可前一天冷藏退冰。

一夜干魚種中最受注目的就是在日本大受歡迎的「竹筴魚」,如果常看日本美食節目總會聽到日本人對竹筴魚的鐘愛,並對其新鮮細滑的肉質愛不釋手,事實上竹筴魚含有非常豐富的高度不飽和脂肪酸DHA與EPA,
健康又美味喔!跟一般市售魚乾不同的是,一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性,不會像魚乾一樣又硬又乾,而且活魚現殺,鮮度極櫌,不會有魚腥味。烹煮方式多元又方便,懶得下廚又想吃得豐盛,只要簡單料理一下,
清蒸、燒烤或香煎,就可以品嚐到鮮魚的美味與營養囉!